小澄寶的小城堡

假日有時間慢慢煮   所以有拍煮的過程囉 

先來看14cm能做出什麼好料

14cm鍋的好處就是煮一個人的料理相當方便

我煮過飯  一杯米一杯水  只要五分鐘就能變成飯了  

當然煮出來的Q度不能跟專門煮飯的電子鍋相比

但如果想要簡單料理  或是口味上沒有一定在意的 

甚至是之後還要用焗烤的  用這支煮飯真的好方便

今天突然想吃肉燥飯  可是又不想煮一堆吃不完   14cm就派上用場了

1. 把紅蔥頭及豬絞肉準備好

2. 將紅蔥頭爆香  然後丟入豬絞肉和蒜頭

3. 拌炒一下再放入糖和醬油

4. 關小火  燉煮15分鐘左右就大功告成了

小小一鍋全家一餐用完

不用煮一堆然後冰過再冰  熱過再熱

吃起來也比較健康

第二道菜是三杯雞  使用的是22cm的圓鑄鐵

1. 準備雞肉和蔥薑蒜糖醬油

這四個小碗也是LC的  四個一組   是矽膠材質

可以當隔熱手套使用   或者當成準備食材時所需的小碗   單價又不高   很推

2. 把雞肉放到鍋子裡煎一下 (要冷油冷鍋  但油只要一點點即可)

3. 把雞肉撈起   放入剛剛準備的蔥薑蒜拌炒

4. 放入糖和醬油

5. 放入剛煎過的雞肉和九層塔

6. 蓋上鍋蓋小火燉煮15-20分鐘就可以吃了
 

你看最後的成品  是不是還蠻有模有樣的呢

連我這種從沒下過廚房的都能弄的出來  讚啊~~